Tren Diet Makan Satu Kali Sehari, Pengalaman Nyata dan Risiko yang Perlu Diketahui

Metode diet One Meal A Day atau OMAD kembali menjadi perbincangan setelah seorang pria membagikan pengalaman pribadinya menjalani pola makan satu kali sehari selama satu minggu. Diet ini merupakan salah satu bentuk intermittent fasting yang mengharuskan pelakunya mengonsumsi seluruh kebutuhan kalori harian hanya dalam satu waktu makan.

Menurut konsep OMAD, tubuh diberi waktu makan sekitar satu jam, kemudian berpuasa selama sisa 24 jam. Air putih dan minuman tanpa kalori seperti kopi hitam atau teh tetap diperbolehkan untuk menjaga hidrasi.

Pegiat kebugaran asal Kanada, Will Tennyson, mencoba menjalani diet OMAD selama tujuh hari dan mendokumentasikan pengalamannya melalui kanal YouTube pribadinya. Menurut Will Tennyson, ia tidak memiliki target kebugaran tertentu dan hanya ingin melihat bagaimana tubuhnya bereaksi terhadap pola makan ekstrem tersebut.

Ia memulai hari pertama dengan mengonsumsi satu porsi besar makanan cepat saji bergaya Meksiko, lalu melanjutkan rutinitas olahraga. Menurut Tennyson, OMAD pada awalnya tidak terlalu memengaruhi jadwal latihan karena ia terbiasa berolahraga dalam kondisi perut kosong.

Namun, tantangan mulai terasa ketika jarak antara waktu olahraga dan makan menjadi sangat panjang. Ia mengaku mengalami kelelahan berat di sela sesi latihan siang hingga sore hari, bahkan harus menghentikan kelas latihan lebih awal karena kehabisan energi.

Efek Diet OMAD dari Hari ke Hari

Memasuki hari keempat, tekanan mental semakin meningkat. Menurut pengakuan Tennyson, pikirannya terus tertuju pada makanan, membuat konsumsi kafein meningkat drastis. Ia kerap mengatasi rasa lapar dengan berjalan kaki sambil minum kopi.

Selain itu, diet ini juga menyulitkan kehidupan sosial. Tennyson menyebut OMAD membuatnya tidak bisa makan bersama teman-temannya, sehingga terasa terisolasi.

Perubahan positif baru mulai dirasakan pada hari kelima. Ia mengaku mulai mampu membedakan antara rasa lapar fisik dan lapar karena kebiasaan. Bahkan, sebagian rasa lapar yang muncul ternyata hanyalah rasa haus dan bisa diatasi dengan minum air putih.

Di akhir eksperimen, berat badan Tennyson tercatat turun sekitar 1,7 kilogram. Meski hasil tersebut terlihat menjanjikan, ia menilai pengalaman menjalani OMAD sangat berat secara fisik dan mental.

“Secara keseluruhan, itu tidak begitu bagus. Itu terlalu ekstrem, dan saya merasa itu tidak terlalu berkelanjutan bagi saya,” kata Will Tennyson, pegiat kebugaran.

Cara Kerja OMAD dan Risiko Kesehatan

Berdasarkan penjelasan dari WebMD, saat karbohidrat dikonsumsi, tubuh mengubahnya menjadi gula darah. Kelebihan gula memicu pelepasan insulin yang membantu menyimpan energi dalam sel lemak. Saat berpuasa, kadar insulin menurun sehingga tubuh mulai membakar cadangan lemak sebagai sumber energi.

Sejumlah penelitian memang menunjukkan bahwa puasa intermiten, termasuk OMAD, dapat membantu penurunan berat badan. Namun, para ahli menilai bukti ilmiah jangka panjangnya masih terbatas.

Menurut data dari National Library of Medicine, sebuah studi tahun 2022 bahkan menemukan bahwa pola makan satu kali sehari dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih tinggi, termasuk akibat penyakit kardiovaskular. Pola ini juga dikhawatirkan dapat meningkatkan tekanan darah, kolesterol, serta memicu lonjakan gula darah.

Para ahli menegaskan bahwa diet OMAD bukan pilihan yang cocok untuk semua orang dan sebaiknya dilakukan dengan pengawasan medis, terutama bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu.

Referensi: Detik