Sering Ingin Ngemil Manis Setelah Makan? Ini Cara Jitu Mengatasinya

Keinginan kuat untuk kembali makan atau minum sesuatu setelah selesai makan bisa menjadi tantangan bagi orang yang sedang menjaga pola makan. Kondisi ini terutama sering muncul dalam bentuk craving makanan atau minuman manis.

Jika terus diikuti, kebiasaan ngemil setelah makan dapat membuat asupan kalori bertambah tanpa disadari. Dalam jangka panjang, pola tersebut juga bisa mengganggu upaya menjaga berat badan dan pola makan yang lebih sehat.

Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, menjelaskan bahwa craving makanan manis setelah makan dapat terbentuk dari kebiasaan yang dilakukan berulang kali.

“Begitu sudah enggak minum atau makan manis lagi, kayak nyariin. Kayak jadi ada yang kurang, mood-nya jadi enggak bagus tuh, karena masih pengin makan manis terus. Terus craving melulu gitu kan,” kata dr Yaze dalam live TikTok detikHealth, Kamis (13/8/2026).

Menurut dr Yaze, kebiasaan tersebut perlu diputus secara bertahap. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah memperbaiki komposisi makanan utama sehingga tubuh mendapatkan nutrisi yang lebih lengkap dan rasa kenyang dapat bertahan lebih lama.

Atur Isi Piring dengan Metode Huruf T

Dr Yaze membagikan cara sederhana untuk mengatur makanan dalam satu piring. Metode ini menggunakan pembagian seperti huruf T, dengan setiap bagian piring diisi kelompok makanan yang berbeda.

“Nah, dalam satu porsi ketika kita makan, itu dibagi. Jadi dibagi nih, aku kasih kayak huruf T gitu di piring,” jelas dr Yaze.

Pada metode tersebut, setengah bagian piring diisi sayuran dan buah-buahan. Kelompok makanan ini menjadi sumber serat yang membantu membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

Kemudian, seperempat bagian piring diisi dengan sumber protein, seperti ayam, ikan, tahu, tempe, atau telur. Sementara seperempat bagian lainnya diisi dengan sumber karbohidrat, misalnya nasi, kentang, atau ubi.

Pembagian tersebut membuat menu makan tidak hanya berfokus pada karbohidrat. Asupan protein dan serat juga mendapat porsi yang cukup sehingga makanan utama menjadi lebih mengenyangkan.

Menurut dr Yaze, protein dan serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan makanan tertentu yang rendah serat dan protein. Karena itu, keduanya dapat membantu memperpanjang rasa kenyang setelah makan.

“Supaya kenyangnya lebih lama gara-gara si protein dan serat tadi, sehingga enggak craving lagi setelah makan,” kata dr Yaze.

Cara ini juga dapat menjadi pilihan praktis bagi orang yang sering merasa ingin mencari makanan manis setelah makan. Alih-alih langsung mencari camilan, perhatian dapat dialihkan terlebih dahulu dengan memastikan menu makan utama sudah memiliki komposisi yang lebih seimbang.

Kebiasaan makan juga menjadi bagian penting dalam mengatasi craving. Jika seseorang terbiasa mengonsumsi makanan atau minuman manis setiap selesai makan, keinginan tersebut dapat terus muncul karena tubuh dan pola perilaku sudah terbiasa dengan rutinitas tersebut.

Karena itu, mengubah komposisi makanan utama dan membangun kebiasaan makan yang lebih seimbang dapat menjadi langkah awal untuk mengurangi keinginan ngemil.

Porsi sayuran dan buah sebagai sumber serat, protein dari lauk seperti ikan, ayam, telur, tahu atau tempe, serta karbohidrat dari nasi, kentang atau ubi dapat disusun dalam satu piring sesuai metode yang disarankan dr Yaze.

Namun, craving tidak selalu berarti seseorang benar-benar membutuhkan gula tambahan setelah makan. Keinginan makan juga dapat dipengaruhi kebiasaan, kondisi emosional, lingkungan, maupun pola makan sebelumnya.

Dengan memperhatikan menu makan utama, seseorang dapat lebih mudah mengenali apakah rasa lapar yang muncul memang membutuhkan makanan atau hanya dorongan untuk mengonsumsi sesuatu yang sudah menjadi kebiasaan.

Referensi:
Detik