Rahasia Efek Kafein Kopi dan Teh pada Tubuh, Mana yang Lebih Menenangkan?

Kopi dan teh merupakan dua minuman yang paling sering dikonsumsi untuk meningkatkan energi dan menjaga fokus sepanjang hari. Meski sama-sama mengandung kafein, banyak orang merasakan efek yang berbeda setelah meminumnya.

Kopi sering dikaitkan dengan sensasi lebih kuat, seperti jantung berdebar, tubuh lebih aktif, atau bahkan rasa gelisah pada sebagian orang. Sebaliknya, teh identik dengan efek yang lebih tenang dan rileks meskipun tetap membantu meningkatkan kewaspadaan.

Berdasarkan laporan yang mengutip studi ilmiah, perbedaan tersebut ternyata bukan hanya disebabkan oleh jumlah kafein, tetapi juga keberadaan senyawa alami bernama L-theanine yang terdapat dalam daun teh.

Mengapa Efek Kafein Teh dan Kopi Berbeda?

Menurut hasil studi yang dikutip dari IFLScience, kandungan kafein dalam berbagai produk teh komersial berkisar antara 14 hingga 61 miligram per sajian. Sementara itu, secangkir kopi rata-rata mengandung sekitar 65 hingga 120 miligram kafein.

Perbedaan jumlah kafein memang berpengaruh terhadap respons tubuh. Namun faktor yang lebih menarik adalah keberadaan L-theanine, yaitu asam amino alami yang ditemukan pada tanaman teh atau Camellia sinensis.

Senyawa ini tergolong langka karena hanya ditemukan pada daun teh dan beberapa jenis jamur tertentu. Berbeda dengan teh, biji kopi tidak mengandung L-theanine.

Menurut berbagai penelitian yang dikutip dalam laporan tersebut, kombinasi antara kafein dan L-theanine mampu meningkatkan konsentrasi, fokus, serta fungsi kognitif tanpa menimbulkan efek samping berlebihan seperti kecemasan atau kegelisahan.

Dalam sebuah uji klinis terhadap orang dewasa muda, kombinasi kedua senyawa tersebut terbukti membantu meningkatkan akurasi berpikir, menjaga kewaspadaan, dan mengurangi rasa kantuk secara efektif.

Penelitian lain juga menemukan bahwa saat kafein bekerja sendirian, seperti pada kopi, sistem saraf dapat terstimulasi lebih kuat sehingga sebagian orang mengalami jantung berdebar, gemetar, atau rasa cemas.

Sebaliknya, ketika kafein dikonsumsi bersama L-theanine seperti pada teh, senyawa tersebut berfungsi sebagai penyeimbang alami. L-theanine membantu meningkatkan fokus sekaligus meredam efek stimulasi berlebihan yang dipicu kafein.

Hasilnya adalah sensasi lebih waspada namun tetap tenang, yang sering dirasakan oleh para penikmat teh.

Meski demikian, bukan berarti kopi merupakan pilihan yang kurang sehat. Berbagai penelitian modern menunjukkan bahwa kopi hitam tanpa gula mengandung antioksidan tinggi yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi tubuh, serta melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Bagi individu yang sensitif terhadap kafein dan sering mengalami gejala seperti dada berdebar atau kecemasan setelah minum kopi, teh hijau maupun teh hitam dapat menjadi alternatif yang lebih nyaman untuk menjaga produktivitas sehari-hari.

Perbedaan utama antara kedua minuman ini bukan hanya pada kadar kafeinnya, tetapi juga pada keberadaan L-theanine yang membuat teh mampu memberikan keseimbangan antara fokus dan relaksasi. Itulah sebabnya secangkir teh sering terasa lebih menenangkan dibandingkan kopi, meskipun keduanya sama-sama mengandung zat stimulan.

Referensi:
DetikHealth